- Про нас
ПРОДУКЦІЯ COMFORT ZONE НА 100% СЕРТИФІКОВАНА ЯК ЕКОЛОГІЧНО НЕЙТРАЛЬНА “PLASTIC NEUTRAL”читати статтю -
Сьогодні ми стоїмо перед такими викликами, як боротьба зі зміною клімату та втратою біорізноманіття. У Davines Group переконані, що одним із рішень цієї проблеми є впровадження відновлюваного органічного землеробства. Адже здоровий ґрунт – запорука здорових продуктів харчування, а також високоякісних органічних активних інгредієнтів, які допомагають зберегти нашу красу.
В липні 2021 року Davines Group спільно з Rodale Institute створили European Regenerative Organic Center (EROC) – Європейський центр відновлюваного органічного землеробства. EROC – перший в Італії та Європі навчально-дослідницький центр у галузі відновлюваного органічного землеробства під керівництвом косметичної компанії. Він займає ділянку площею 17 гектарів та розташований біля Davines Group Village в Пармі.
EROC складається з 188 експериментальних ділянок, на яких почергово вирощують 22 різних види рослин. Основна мета його створення – сприяти дослідженням, навчанню та знанням про переваги відновлюваного органічного землеробства для здоров'я ґрунту та прямого зв’язку здоров’я ґрунтів з якістю активних органічних інгредієнтів, що видобуваються з рослин.
Дослідженням ґрунтів та просуванням відновлюваного органічного землеробства займається Rodale Institute. Саме ця організація у 1980-х роках ввела поняття «regenerative organic». Rodale Institute було створено ще 1947 року в США, штат Пенсильванія. Гасло організації звучить як Healthy Soil, Healthy Food, Healthy People - «Здоровий ґрунт, здорова їжа, здорові люди», що повністю відображає суть та мету організації.
«Партнерство з Rodale Institute – ще оди крок вперед для Davines Group на шляху до краси, етики та сталого розвитку. Ми сподіваємося, що воно також послужить каталізатором змін у дослідженнях сталого розвитку та відновлюваного сільського господарства в Італії та Європі», - зазначає Давіде Боллаті, президент Davines Group
Фактично, відновлювальне органічне землеробство зосереджується на якості ґрунту і передбачає його обробку таким чином, щоб сприяти природним екологічним процесам. Завдяки такому підходу вдається покращити здоров'я ґрунту та його здатність давати здорові продукти, краще регулювати воду і поживні речовини в ґрунтах, забирати з атмосфери більше CO2 порівняно з традиційним сільським господарством. Ці відновлювальні практики ґрунтуються на низці основних принципів:
«В EROC регулярно відбирають зразки ґрунту для аналізу його біологічних, хімічних і фізичних властивостей: наприклад, тип мікроорганізмів, що живуть у ґрунті, біомаса цих мікроорганізмів, кількість вуглецю, азоту і фосфору, рН ґрунту тощо», – пояснює Даріо Форнара, доктор екологічних наук та науковий директор центру. «Ми також вимірюємо щільність поживних речовин у рослинах, які ростуть на органічному відновлюваному ґрунті, порівняно з рослинами, що ростуть у звичайному ґрунті», - продовжує він. «Ми вимірюємо цілу низку параметрів у різний і заздалегідь визначений час, щоб спостерігати за змінами.
Через більш ніж рік після запуску EROC ми вже побачили перші результати в польових умовах з точки зору якості. А головне, зміни відбулися і з точки зору вмісту азоту, ключової поживної речовини для рослин. На ділянках, де застосовуються органічні практики відновлення, спостерігається менша потреба в додаванні азоту, тому що там створюється природний азотний резерв».
Завдяки EROC Davines Group прагне визначити та відібрати нові органічні активні інгредієнти для своїх продуктів по догляду за волоссям та шкірою. Проте проект приносить користь не лише косметичній промисловості. Однією з головних цілей EROC є просування методів відновлюваного органічного землеробства серед фермерів, підтримка їх у виробництві відновлюваних органічних інгредієнтів та допомога з виходом на нові ринки, наприклад, ті, що працюють з переробкою відходів або залишками біомаси.
«За допомогою EROC ми не тільки прагнемо визначити здорові інгредієнти, які допоможуть поліпшити добробут людей, ми також прагнемо створювати позитивний вплив на суспільство в цілому, виходячи за рамки традиційної компетенції косметичної компанії. Ось чому EROC веде діалог з різними гравцями, такими як державні установи, приватні компанії та фермери, а також з платформами, які можуть продавати та доставляти продукти харчування додому».
Прикладом цього є співпраця Davines Group з компанією Barilla в рамках проекту «Bello e Buono», який започатковано у травні 2023 року. У декількох кілометрах від Парми на ділянці площею 10 000 квадратних метрів агрономічні дослідницькі групи двох компаній почали експериментувати з сівозміною зернових і рослин, що використовуються в їжу, таких як м'яка пшениця, тверда пшениця і нут, а також для виробництва есенцій, що використовуються в косметичній промисловості, таких як меліса, календула і лаванда.
Сівозміна полягає в чергуванні культур рік за роком на одній і тій же ділянці землі з дотриманням чіткої схеми, що дозволяє різним культурам використовувати переваги одна одної. Ініціатива має на меті продемонструвати, як відновлювальні органічні практики, що використовуються в проекті, впливають на якість, структуру та родючість ґрунту, управління водними ресурсами та біорізноманіттям і покращують їх.
EROC бере участь у гучних заходах, присвячених зеленій економіці та сталому розвитку, щоб представити свої цілі та наявні досягнення. Так, в рамках масштабного європейського екологічного івенту Ecomondo Davines Group була визнана «Підприємством для природного капіталу» в рамках премії сталого розвитку 2022 року. Також Davines отримала нагороду Фонду сталого розвитку у співпраці з World Wildlife Fund (WWF) та Centre for Research on Energy and Clean Air (CREA) за її прихильність до регенерації в рамках проекту EROC.
Цілі EROC регулярно висвітлюються через воркшопи, що проходять в Davines Village, до участі в яких запрошують різні зацікавлені сторони: від співробітників установ до представників приватних компаній (не тільки в агро секторі), від засобів масової інформації до самих фермерів, як особисто, так і об'єднаних в асоціації.
У Davines Village розпочався вступний курс з відновлюваного органічного землеробства, який проводить Даріо Форнара та його команда. Окрім теоретичних лекцій, курс також включає практичні заняття безпосередньо в EROC, який вже відвідали тисячі людей, в тому числі лауреат Нобелівської премії та Вітторіо Колао (Колишній міністр з питань технологічних інновацій та цифрової трансформації Італії в уряді Драгі), а також групи перукарів та багато шкіл.
EROC реалізує дослідницький проект спільно з University of Parma і Catholic University of Piacenza, і, як зазначає Форнара, відкритий до академічної співпраці: «Насправді, я хотів би створити спеціальні проекти для студентів і аспірантів з італійських і зарубіжних університетів, щоб вони могли приїжджати сюди, в EROC, і допомагати нам збирати дані та інформацію, що дозволить охопити різні сфери досліджень».
Навчальні заходи EROC також включають візити Форнари та його команди на фермерські господарства, які, можливо, вже використовують регенеративні практики або зацікавлені дізнатися більше про цей підхід. Також метою цих консультацій є допомога фермерам у проходженні Regenerative Organic Certified – регенеративної органічної сертифікації.
Агровольтаїка – це інноваційний метод ведення сільського господарства, який поєднує виробництво сонячної енергії та вирощування рослин. Davines Group запроваджує агровольтаїку в EROC з метою самостійно виробляти енергію для Davines Village та виробництва продукції, одночасно вирощуючи рослини.
«По суті, це система виробництва електроенергії з сонячних панелей, розташованих на певній висоті. А під цими панелями можна вести відновлювальне органічне землеробство, не обмежуючи продуктивність сільського господарства», - пояснює Даріо Форнара.
Під панелями також можна виробляти біомасу для використання в інших галузях, таких як агробізнес та текстильна промисловість. Перевага сонячних панелей також полягає у створенні затінених ділянок протягом дня, особливо зі збільшенням кількості посушливих періодів.
Проект реалізовується у співпраці з однією з найбільших енергокомпаній світу Enel Group та за естетичного консультування Томмазо дель Буоно, ландшафтного архітектора компанії del Buono Gazerwitz у Лондоні.
Увага Davines Group до краси та здоров’я простежується на всіх її просторах, які самі стають джерелом натхнення. Сади Davines Village заслужили визнання престижного «Товариства дизайнерів садівництва» завдяки таланту Томмазо дель Буоно, володаря Гран-прі за «амбітний та елегантний проект виняткового дизайну та виконання». «Пошуки краси, постійна мета Davines Group, очевидно, торкнулася і EROC. Томмазо Дель Буоно допомагає нам розвивати ці 17 гектарів у більш гармонійний та привабливий спосіб, як невід'ємну частину природи», - підсумовує Даріо Форнара.
