- О нас
ПРОДУКЦИЯ COMFORT ZONE НА 100% СЕРТИФИЦИРОВАНА КАК ЭКОЛОГИЧЕСКИ НЕЙТРАЛЬНАЯ “PLASTIC NEUTRAL”читать статью -
Сегодня мы стоим перед такими вызовами, как борьба с изменением климата и потерей биоразнообразия. В Davines Group убеждены, что одним из решений этой проблемы является внедрение возобновляемого органического земледелия. Ведь здоровая почва – залог здоровых продуктов питания, а также высококачественных органических активных ингредиентов, которые помогают сохранить нашу красоту.
В июле 2021 года Davines Group совместно с Rodale Institute создали European Regenerative Organic Center (EROC) – Европейский центр возобновляемого органического земледелия. EROC – первый в Италии и Европе учебно-исследовательский центр в области возобновляемого органического земледелия под руководством косметической компании. Он занимает участок площадью 17 гектаров и расположен возле Davines Group Village в Парме.
EROC состоит из 188 экспериментальных участков, на которых поочередно выращивают 22 различных вида растений. Основная цель его создания – способствовать исследованиям, обучению и знаниям о преимуществах возобновляемого органического земледелия для здоровья почвы и прямой связи здоровья почв с качеством активных органических ингредиентов, добываемых из растений.
Исследованием почв и продвижением возобновляемого органического земледелия занимается Rodale Institute. Именно эта организация в 1980-х годах ввела понятие «regenerative organic». Rodale Institute был создан еще в 1947 году в США, штат Пенсильвания. Лозунг организации звучит как Healthy Soil, Healthy Food, Healthy People – «Здоровая почва, здоровая пища, здоровые люди», что полностью отражает суть и цель организации.
«Партнерство с Rodale Institute – еще один шаг вперед для Davines Group на пути к красоте, этике и устойчивому развитию. Мы надеемся, что оно также послужит катализатором изменений в исследованиях устойчивого развития и возобновляемого сельского хозяйства в Италии и Европе», – отмечает Давиде Боллати, президент Davines Group
Фактически, возобновляемое органическое земледелие сосредотачивается на качестве почвы и предусматривает ее обработку таким образом, чтобы способствовать естественным экологическим процессам. Благодаря такому подходу удается улучшить здоровье почвы и ее способность давать здоровые продукты, лучше регулировать воду и питательные вещества в почвах, забирать из атмосферы больше CO2 по сравнению с традиционным сельским хозяйством. Эти восстановительные практики основываются на ряде основных принципов:
«В EROC регулярно отбирают образцы почвы для анализа ее биологических, химических и физических свойств: например, тип микроорганизмов, живущих в почве, биомасса этих микроорганизмов, количество углерода, азота и фосфора, рН почвы и т.д.», – объясняет Дарио Форнара, доктор экологических наук и научный директор центра. «Мы также измеряем плотность питательных веществ в растениях, которые растут на органической возобновляемой почве, по сравнению с растениями, растущими в обычной почве», – продолжает он. «Мы измеряем целый ряд параметров в разное и заранее определенное время, чтобы наблюдать за изменениями.
Через более чем год после запуска EROC мы уже увидели первые результаты в полевых условиях с точки зрения качества. А главное, изменения произошли и с точки зрения содержания азота, ключевого питательного вещества для растений. На участках, где применяются органические практики восстановления, наблюдается меньшая потребность в добавлении азота, потому что там создается естественный азотный резерв».
Благодаря EROC Davines Group стремится определить и отобрать новые органические активные ингредиенты для своих продуктов по уходу за волосами и кожей. Однако проект приносит пользу не только косметической промышленности. Одной из главных целей EROC является продвижение методов возобновляемого органического земледелия среди фермеров, поддержка их в производстве возобновляемых органических ингредиентов и помощь с выходом на новые рынки, например, те, что работают с переработкой отходов или остатками биомассы.
«С помощью EROC мы не только стремимся определить здоровые ингредиенты, которые помогут улучшить благосостояние людей, мы также стремимся создавать положительное влияние на общество в целом, выходя за рамки традиционной компетенции косметической компании. Вот почему EROC ведет диалог с различными игроками, такими как государственные учреждения, частные компании и фермеры, а также с платформами, которые могут продавать и доставлять продукты питания на дом».
Примером этого является сотрудничество Davines Group с компанией Barilla в рамках проекта «Bello e Buono», который начат в мае 2023 года. В нескольких километрах от Пармы на участке площадью 10 000 квадратных метров агрономические исследовательские группы двух компаний начали экспериментировать с севооборотом зерновых и растений, используемых в пищу, таких как мягкая пшеница, твердая пшеница и нут, а также для производства эссенций, используемых в косметической промышленности, таких как мелисса, календула и лаванда.
Севооборот заключается в чередовании культур год за годом на одном и том же участке земли с соблюдением четкой схемы, позволяющей различным культурам использовать преимущества друг друга. Инициатива имеет целью продемонстрировать, как возобновляемые органические практики, используемые в проекте, влияют на качество, структуру и плодородие почвы, управление водными ресурсами и биоразнообразием и улучшают их.
EROC участвует в громких мероприятиях, посвященных зеленой экономике и устойчивому развитию, чтобы представить свои цели и имеющиеся достижения. Так, в рамках масштабного европейского экологического ивента Ecomondo Davines Group была признана «Предприятием для природного капитала» в рамках премии устойчивого развития 2022 года. Также Davines получила награду Фонда устойчивого развития в сотрудничестве с World Wildlife Fund (WWF) и Centre for Research on Energy and Clean Air (CREA) за ее приверженность к регенерации в рамках проекта EROC.
Цели EROC регулярно освещаются через воркшопы, проходящие в Davines Village, к участию в которых приглашают различные заинтересованные стороны: от сотрудников учреждений до представителей частных компаний (не только в агросекторе), от средств массовой информации до самих фермеров, как лично, так и объединенных в ассоциации.
В Davines Village начался вводный курс по возобновляемому органическому земледелию, который проводит Дарио Форнара и его команда. Кроме теоретических лекций, курс также включает практические занятия непосредственно в EROC, который уже посетили тысячи людей, в том числе лауреат Нобелевской премии и Витторио Колао (Бывший министр по вопросам технологических инноваций и цифровой трансформации Италии в правительстве Драги), а также группы парикмахеров и многие школы.
EROC реализует исследовательский проект совместно с University of Parma и Catholic University of Piacenza, и, как отмечает Форнара, открыт к академическому сотрудничеству: «На самом деле, я хотел бы создать специальные проекты для студентов и аспирантов из итальянских и зарубежных университетов, чтобы они могли приезжать сюда, в EROC, и помогать нам собирать данные и информацию, что позволит охватить различные сферы исследований».
Учебные мероприятия EROC также включают визиты Форнары и его команды на фермерские хозяйства, которые, возможно, уже используют регенеративные практики или заинтересованы узнать больше об этом подходе. Также целью этих консультаций является помощь фермерам в прохождении Regenerative Organic Certified – регенеративной органической сертификации.
Агровольтаика – это инновационный метод ведения сельского хозяйства, который сочетает производство солнечной энергии и выращивание растений. Davines Group вводит агровольтаику в EROC с целью самостоятельно производить энергию для Davines Village и производства продукции, одновременно выращивая растения.
«По сути, это система производства электроэнергии из солнечных панелей, расположенных на определенной высоте. А под этими панелями можно вести возобновляемое органическое земледелие, не ограничивая производительность сельского хозяйства», – объясняет Дарио Форнара.
Под панелями также можно производить биомассу для использования в других отраслях, таких как агробизнес и текстильная промышленность. Преимущество солнечных панелей также заключается в создании затененных участков в течение дня, особенно с увеличением количества засушливых периодов.
Проект реализуется в сотрудничестве с одной из крупнейших энергокомпаний мира Enel Group и при эстетическом консультировании Томмазо дель Буоно, ландшафтного архитектора компании del Buono Gazerwitz в Лондоне.
Внимание Davines Group к красоте и здоровью прослеживается на всех ее пространствах, которые сами становятся источником вдохновения. Сады Davines Village заслужили признание престижного «Общества дизайнеров садоводства» благодаря таланту Томмазо дель Буоно, обладателя Гран-при за «амбициозный и элегантный проект исключительного дизайна и исполнения». «Поиски красоты, постоянная цель Davines Group, очевидно, коснулась и EROC. Томмазо Дель Буоно помогает нам развивать эти 17 гектаров более гармоничным и привлекательным образом, как неотъемлемую часть природы», – заключает Дарио Форнара.
